在這個寒冷的季節(jié),身體需要更多能量來保持溫暖,因此,飲食調整變得尤為重要。
冬季養(yǎng)生,飲食是關鍵。
冬季飲食的調養(yǎng)不僅關乎身體健康,還影響著我們來年的精神狀態(tài)和活力。那么,冬季怎么吃,才能既滿足身體對能量的需求、保證各類營養(yǎng)素的攝入,又能保持好體重避免肥胖呢?
請看看下面這些建議→
一、保證優(yōu)質蛋白質
蛋白質是人體必須的營養(yǎng)物質,它參與機體免疫系統(tǒng)、修復組織器官以及肌肉和骨骼的維護。
蛋白質所提供的能量不高,每天可按體重每公斤1~1.2克攝入。建議從瘦肉、雞肉、魚類、蛋類、豆類、牛奶、酸奶、奶酪等食物中攝取優(yōu)質蛋白。
二、選擇健康脂肪的食物
選擇健康脂肪的食物,并控制攝入量。
寒冷環(huán)境中,充足的脂肪攝入能增加人體耐寒能力,但脂肪食物所產生的能量很高,因此過多攝入動物脂肪的食物往往會使血脂增高,讓脂肪堆積在體內,形成肥胖。
脂肪每天供給量占總能量的比例應小于30%,建議多選用菜籽油、橄欖油、亞麻籽油等富含不飽和脂肪酸的植物油及核桃、杏仁、松子、葵花籽等堅果和種子。
主食適量,粗細搭配,食物多樣。主食所提供給機體的能量雖然沒有脂肪高,但是攝取量過大,也會轉換為脂肪儲存在體內,使體重增加。
因此,每天的主食以全谷物為宜,增加粗糧比例,減少精白米面的攝入。同時,要注重食物的多樣性,多攝入蔬菜水果,在提供維生素等營養(yǎng)素外,和全谷物、粗糧一樣,含有豐富的膳食纖維,增加飽腹感,減少能量攝入。
在日常生活中,建議養(yǎng)成食用糙米、全麥面包、燕麥、藜麥及新鮮綠葉蔬菜、水果的好習慣,少吃油炸油煎等高脂肪食物和甜點。
四、減少飲酒
減少飲酒,特別是高度烈性酒。
酒是高熱能食物,過度飲酒不利于身體健康,也會導致人體肥胖。
冬季可適當飲酒,但飲酒頻次不能太多,一天飲酒的酒精量以不超過15g為宜。
五、合理安排餐次和食量
保持規(guī)律的飲食習慣,一日三餐,按時按點進食。
做到早餐豐富,午餐平衡,晚餐適量,全天熱能原則上按早餐30%,午餐40%,晚餐30%分配,以保證有足夠的熱量和營養(yǎng)素攝入。
建議每天不漏餐,避免在睡前吃夜宵,以免增加腸胃負擔。
成年男性每天喝水1700ml,成年女性每天喝水1500ml。
尤其冬季寒冷干燥,更應主動、足量喝水,少量多次,推薦喝白開水或茶水,不喝或少喝含糖飲料。
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